NSN.- El público en general podrá probar el mejor pan, la mejor repostería y los mejores postres mexicanos en la “Expo con Sabor a Pan”, la cual se llevará a cabo en el barrio de Pilsen el domingo 18 de este mes.

Tiene como finalidad, reunir a la mayoría de panaderías y pastelerías de Chicago así como todo negocio relacionado con postres, señaló su organizador Israel Rodríguez. “Nuestra intención es fortalecer a nuestros negocios hispanos. Es por ello que estamos invitando a participar a la gran mayoría de panaderías y pastelerías reconocidas en Chicago y los suburbios con el fin de que puedan mostrar su arte panadero a la comunidad en general y con ello incrementen sus ventas”.

Según el Sr. Rodriguez, habrá para ver y degustar, pasteles de todo tipo, pan tradicional, postres, además de comida y diversión con música en vivo. Se ofrecerá una serie de talleres dirigidos a los dueños de negocio, sobre todo los que tienen que ver con nuevas técnicas de elaboración de pan, cómo administrar mejor su negocio, tips para llevar mejor sus finanzas, por mencionar solo algunos y otros dirigidos al público asistente, como por ejemplo a niños se les enseñará a decorar Cup Cakes y otro tipo de panes, y para adultos tips que tienen que ver con el iniciar su negocio, cursos de elaboración de empanadas, decoración de pasteles y repostería en general.

La parte educativa está siendo respaldada por la Escuela de Artes Culinarias de la Universidad St. Augustine, con el fin de que los talleres cuenten con la estructura profesional necesaria.

Con Sabor a Pan, será el domingo 18 de marzo en las nuevas instalaciones del Instituto del Progreso Latino ubicadas en la 2520 S. Western Ave, en Chicago. Las puertas se abrirán a partir de las 9 de la mañana. Para más información pueden escribir a: [email protected] o llamar al 708 369-8424.