NSN.- Con el propósito de apoyar a los mexicanos del ramo restaurantero, el Consulado General de México en Chicago y la Asociación de Restaurantes de Illinois (IRA), se llevará a cabo el Programa Binacional de Certificación Sanitaria, con validez tanto en Chicago como en México.

Los participantes toman un curso de 15 horas (tres sesiones) que concluye el 17 de octubre y los asistentes deberán presentar un examen para recibir la doble certificación del gobierno de México (expedidos por el Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica, Conalep) y de la Ciudad de Chicago. Este programa se desarrolla en seguimiento al acuerdo de colaboración entre la Secretaría de Educación Publica y la IRA firmado en 2008.

Estas instituciones participantes subsidiarán 50% del costo regular ($260.00), como un esfuerzo por incentivar la participación en el programa,

Además de las certificaciones los gobiernos de México y de la ciudad de Chicago, el participante que apruebe el curso tiene la posibilidad de obtener el certificado del Estado de Illinois, para lo cual deberá hacer un trámite adicional con valor de sólo $35.00.